L’anno  scorso,  21  febbraio  2013.  Una  data  che  non  posso  dimenticare,  perchè  legata  ad  un  viaggio  fortuito  fatto  per  accompagnare  un  nostro  amico ( e sua moglie )  ad  una  visita  specialistica in Emilia.  Voi  sapete  quanto  mi  piaccia  viaggiare,  anche  fosse  solo  per  girare  l’angolo  dietro  casa,  ed  in  effetti  una  gita  di  due  giorni  è  un  pò  poco  ma  tanto  basta.  E  allora  via,  si  parte  diretti  verso  questo  ospedale,  in  mezzo  alla  campagna  emiliana,  in  una  giornata  grigia, nebbiosa.  Ma  la  nostra  vera  meta  è  un’altra  e  nel  pomeriggio,  dopo la  visita  fatta  dal  nostro  amico  e  aver  pranzato  in  una  trattoria  lontano  quasi  dal  resto  del  mondo,  arriviamo  a  Ferrara  nel  tardo  pomeriggio.  L’albergo  è  al  centro,  molto  bello,  elegante  e  ci  sistemiamo  subito  con  l’idea  di  scendere  e  andare  in  giro.  C’è  silenzio ,  poca  gente,  l’atmosfera  è  magica,  le  luci  illuminano  i  palazzi  e  una  nebbia  soffusa  sembra scendere  per  impadronirsi  degli  spazi  geometrici  e  perfetti  di  questa  città. Inizia  così  la  scoperta  di  un  luogo  fascinoso  quanto  stranamente  misterioso.  ”Ampio,  diritto  come  una  spada,  dal  Castello  alle  Mura  degli  Angeli,  fiancheggiato  per  quanto  è  lungo  da  brune  moli  di  dimore  gentilizie,  con  quel  suo  lontano,  sublime  sfondo  di  rosso  mattone, verde  vegetale,  e  cielo,  che  sembra   realmente  condurti,  all’infinito.”  Così  in  un  libro  famoso  lo  scrittore  Giorgio  Bassani  descriveva  corso  Ercole  I  d’Este,  la  strada  forse  più  celebre  di  Ferrara,  immortalata  dal  Carducci  e  dal  D’Annunzio,  aperta  nel  Rinascimento  in  quella  parte  della  città,  che  da  lui  prese  il  nome  di  Addizione  Erculea.  In  fondo  a  questo  corso  quindi  il  romanziere  ambientò  la  casa,  o  meglio  il  giardino  dei  suoi  Finzi-Contini  e  Vittorio  De  Sica  ne  fece  anche  un  film.  Un  giardino  sconfinato  che  in  realtà  non  è  mai  esistito,  se  non  nella  sua  fantasia  di  scrittore.  Ferrara,  bella,  affascinante  cresciuta  per  ”addizioni”  secondo  una  precisa  politica  di  espansione  territoriale,  fino  a  diventare  nel  Rinascimento  una  capitale.  Tra  ampliamenti  e  trasformazioni,  palazzi  e  giardini,  grandi  artisti  lavorarono per  la  corte:  architetti,  pittori,  scultori.  E  la  città  rinascimentale,  compresa  tra  corso  della  Giovecca  e  le  Mura  nord,  si  deve  proprio,  nella  realizzazione  a  Ercole  I  d’Este  e  all’architetto  urbanista  Biagio  Rossetti. Ferrara,  città  che  nasce  sull’acqua, attorno  ad  un  traghetto  o  un  guado  sul  Po,  e  la  sua  nascita  e  sviluppo  è  legata  indissolubilmente  alla  vita  del  fiume  stesso  ed  ai  suoi  capricci.  Capricci  che  nel  1152  si  manifestarono  nella  rottura  degli  argini  travolti  dal  Po  a  Ficarolo.  Girarla  a  sera  inoltrata,  con  il  bavero  alzato,  ed  entrare  in  un  negozio  antico  della  Loggia  dei  Merciai,  sul  lato  meridionale  della  Cattedrale,  e  comprare  un  bel  cappello  rosso  e  nero  per  ripararsi  dal  freddo.  E  poi  camminare  nella  nebbia,  la  stessa  di  cui  parlava  anche  Tonino  Guerra,  raccontando  :” essa  copre  una  magia( Ferrara)  come  un  velo,  scende  sui  tuoi  pensieri  più  limpidi,  che  diventano  di  una  profondità  maggiore”. E  costeggiare  palazzi  antichi  di  un  rosso  cupo,  colore  che  sfuma  nella  luce  artificiale  dei  lampioni,  in  un  silenzio  notturno  che  perfino  D’Annunzio  avvertì  annoverando  Ferrara  tra  le  sue  ”città  del  silenzio” :  ”O  deserta  bellezza  di  Ferrara,/  ti  loderò  come  si  loda  il  volto/ di  colei  che  sul  nostro  cuor  s’inclina/ per  aver pace  di  sue  felicità  lontane; / e  loderò  la  chiara/ sfera  d’aere  e  d’acque /  ove  si  chiude /  la  tua  melanconia  divina /  musicalmente…”. E  ancora  città  che  diede  i  natali  a  personaggi  illustri,  pittori  come  Giovanni  Boldrini (1842-  1931)  brillante  ritrattista,  che  operò  soprattutto  a  Parigi .  Molti  dei  suoi  dipinti li  possiamo  trovare  nel  Palazzo  dei  Diamanti  oppure  registi  come  Michelangelo  Antonioni,  uno  dei  più  grandi  autori  della  storia  del  cinema  che  visse  qui  per  ben  27  anni,  e   che  riposa  nella  Certosa  di  Ferrara.  O  ancora  Florestano  Vancini  regista  altrettanto  famoso  autore  di  film  come  ”Il  delitto  Matteotti”  del  1973.  E  assolutamente  non  ultimo  il  grande  Arnoldo  Foà,  recentemente  scomparso,  che  conobbi  tempo  fa,  e  di  cui  parlo  in  un  altro  mio  post.  Ma  ancora, letterati,  come  ad  esempio  il  grande  Ludovico Ariosto,  che  pur  essendo  nato  a  Reggio  Emilia,  trasferitosi  a  Ferrara  fin  da  bambino,  l’amava  molto  e  così  la  sua  casa  dove  sul  frontone  in  latino  c’è  la  scritta:  ”Piccola,  ma  adatta  a  me,  non  reca  molestia  a  nessuno,  non  è  indecorosa,  e  tuttavia  l’ho  acquistata  con  il  mio  denaro.”  Nella  Satira  III  così  piangeva  la  sua  casa  lontana  (  si  doveva  spesso  infatti  allontanare  per  missioni  politico –  diplomatiche):  ”Chi  vuole  andare  a  torno,  a  torno  vada:  Vegga  Ingheleterra,  Ongheria,  Francia  e  Spagna;  /  a  me  piace  abitar  la  mia  contrada.”   Come  non  si  può  rimanere  affascinati  da  una  simile  città ?   Quando  il  freddo  è  talmente  pungente  da  rischiare  la  neve… E  allora  via  al  riparo  per  capitare  ”All’Antico  Volano’‘  trattoria  tipica,  antica  dove festeggiare  degnamente  i  nostri  amici  nel  giorno  del  loro  anniversario  di  matrimonio  e  gustare  i  sapori  di  una  volta : i  salumi  del  ricco  antipasto,   scegliere  come  primo  i  famosi  cappellacci  al  ragù  di  carne o  i  cappelletti  in  brodo  di  gallina (  con  il  freddo  vanno  benone).   Gustare  il  bollito  misto  ferrarese  con salse  di  tutti  i  tipi,  buonissima  quella  al  cren.  La  squisita  ”somarina”  in  umido  con  la  polenta.  L’ottima  salama  da  sugo  o  ”salamina”,  dal  gusto  deciso  e  piccante,  a  base  di  carne  suina  macinata  più  o  meno  fine,  vino  rosso (piuttosto  vecchio) , sale  , pepe  nero,  noce  moscata,  cannella,  chiodi  di  garofano.  Il  tutto  accompagnato  da  purea  di  patate  se  calda,  se  fredda  da  qualche  fico  o  fetta  di  melone (  non giudicateci  ”mangioni”, ad  ognuno un  piatto  diverso  assaggiato  da  tutti ).  Comunque  solo  prelibatezze.  Poi,  ahimè,  la  partenza,  sotto  la  candida  neve  finalmente  arrivata. Poesia  che  si  aggiunge  a  poesia.  Ferrara,  ti  porto  nel  cuore.

 

fonte:  Le   Splendide  Città  D’Italia  – Selezione dal  Reader’s  Digest

Mi dispiace solo di una cosa:  aver dimenticato la digitale e non aver immortalato immagini di una gita particolare.


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