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Ulivo,
che sembri
piangere
per lo scempio
che di te
fa
l’ odiosa xylella,
non abbatterti,
non lasciare
che ti uccida
ogni giorno
di più.
Ribellati,
ulivo
vecchio di secoli.
Alza i tuoi rami
non lasciare
che diventino secchi,
non soccombere.
Regalaci
ancora
i tuoi frutti,
regalaci ombra,
come sempre
hai fatto.
Il tuo legno,
durissimo,
non può cedere,
non può diventare
cartapesta.
Voglio ancora
in terra
di Puglia,
in campagna,
ovunque tu sia,
vederti rigoglioso,
solare.
Vinci la tua battaglia,
lotta contro
la xylella fastidiosa.
Raddrizza
la tua chioma
fluente,
torna ad essere
la pianta che eri,
che sei sempre stata.
Torna a produrre
quell’ olio ambrato,
di cui tutti
andiamo fieri,
resta con noi,
non scomparire.
Come potremmo
vivere la Pasqua
senza il dono
di un tuo ramo,
simbolo della gioia,
d’ infinito amore ?
Isabella Scotti ottobre 2019
testo : copyright legge 22 aprile 1941 n° 633
Vederli così malati da vicino, vi assicuro è una tristezza.
Ora per voi la voce del grande Pablo Neruda
Ode all’ulivo
Accanto al frusciare
del cereale, tra le onde
del vento sull’avena,
l’ulivo
dal volume argentato,
stirpe austera,
nel suo ritorto
cuore terrestre:
le gracili
ulive
lucidate
dalle dita
che fecero
la colomba
e la chiocciola
marina:
verdi,
innumerevoli,
purissimi
picciuoli
della natura,
e lì
negli
assolati
uliveti,
dove
soltanto
cielo azzurro con cicale
e terra dura
esistono,
lì
il prodigio,
la capsula
perfetta
dell’uliva
che riempie
il fogliame con le sue costellazioni:
più tardi
i recipienti,
il miracolo,
l’olio.
Io amo
le patrie dell’olio,
gli uliveti
di Chacabuco in Cile,
al mattino
le piume di platino
forestali
contro la rugosa
cordigliera,
ad Anacapri, là su,
nella luce tirrena,
la disperazione degli ulivi,
e nella carta d’Europa,
la Spagna,
cesta nera di olive
spolverata di fiori d’arancio
come da una ventata marina.
Olio,
recondita e suprema
condizione della pentola,
piedistallo di pernici,
chiave celeste della maionese,
delicato e saporito
sulle lattughe
e soprannaturale nell’inferno
degli arcivescovili pesciprete.
Olio,
nella nostra voce, nel
nostro coro,
con
intima
mitezza possente
tu canti:
sei lingua
castigliana:
ci sono sillabe di olio,
ci sono parole
utili e profumate
come la tua fragrante materia.
Non soltanto il vino canta,
anche l’olio canta,
vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra
io seleziono,
olio,
la tua inesauribile pace,
la tua essenza verde,
il tuo ricolmo tesoro che discende
dalle sorgenti dell’ulivo.
Pablo Neruda
E il nostro Giovanni Pascoli
La canzone dell’ulivo
A’ piedi del vecchio maniero
che ingombrano l’edera e il rovo;
dove abita un bruno sparviero,
non altro, di vivo;
che strilla e si leva, ed a spire
poi torna, turbato nel covo,
chi sa? dall’andare e venire
d’un vecchio balivo:
a’ piedi dell’odio che, alfine,
solo è con le proprie rovine,
piantiamo l’ulivo!
II
l’ulivo che a gli uomini appresti
la bacca ch’è cibo e ch’è luce,
gremita, che alcuna ne resti
pel tordo sassello;
l’ulivo che ombreggi d’un glauco
pallore la rupe già truce,
dov’erri la pecora, e rauco
la chiami l’agnello;
l’ulivo che dia le vermene
pel figlio dell’uomo, che viene
sul mite asinello.
III
Portate il piccone; rimanga
l’aratro nell’ozio dell’aie.
Respinge il marrello e la vanga
lo sterile clivo.
Il clivo che ripido sale,
biancheggia di sassi e di ghiaie;
lo assordano l’ebbre cicale
col grido solivo.
Qui radichi e cresca! Non vuole,
per crescere, ch’aria, che sole,
che tempo, l’ulivo!
IV
Nei massi le barbe, e nel cielo
le piccole foglie d’argento!
Serbate a più gracile stelo
più soffici zolle!
Tra i massi s’avvinchia, e non cede,
se i massi non cedono, al vento.
Lì, soffre, ma cresce, né chiede
più ciò che non volle.
L’ulivo che soffre ma bea,
che ciò ch’è più duro, ciò crea
che scorre più molle.
V
Per sé, c’è chi semina i biondi
solleciti grani cui copra
la neve del verno e cui mondi
lo zefiro estivo.
Per sé, c’è chi pianta l’alloro
che presto l’ombreggi e che sopra
lui regni, al sussurro canoro
del labile rivo.
Non male. Noi mèsse pei figli,
noi, ombra pei figli de’ figli,
piantiamo l’ulivo!
VI
Voi, alberi sùbiti, date
pur ombra a chi pianta ed innesta;
voi, frutto; e le brevi fiammate
col rombo seguace!
Tu, placido e pallido ulivo,
non dare a noi nulla; ma resta!
ma cresci, sicuro e tardivo,
nel tempo che tace!
ma nutri il lumino soletto
che, dopo, ci brilli sul letto
dell’ultima pace!
L’olivo nella storia
L’intensificarsi dei traffici marittimi lungo le coste del Meridione d’Italia ad opera di fenici, greci e romani fu alla base dello sviluppo dell’olivicoltura in Puglia, la cui millenaria civiltà ha profonde radici nella presenza dell’olivo, un albero dotato di grande sobrietà e resistenza, che si adatta anche a terreni magri e superficiali.
La spremitura delle olive per ottenere olio era pratica conosciuta molti secoli prima della venuta di Cristo: le testimonianze di macine primitive sono conservate nei musei dell’isola di Creta, ad Haifa in Israele ed in Egitto. Sono innumerevoli le raffigurazioni plastiche e pittoriche che pongono al centro l’albero di olivo e le pratiche connesse con l’estrazione dell’olio e con la sua utilizzazione come medicina, come alimento, come cosmetico, come fornitore di energia e luce.
Nel museo nazionale di Taranto sono conservate tre anfore antiche ed un sarcofago di un atleta che aveva partecipato alle Panatanee di Atene ed era stato premiato con vasi riccamente ornati contenenti olio di oliva, ricavato dagli olivi piantati da Solone. Questi legiferò nel Seicento a.C. che per tutta l’Attica fosse vietato l’abbattimento degli alberi di olivo; solo in caso di estrema necessità sarebbe stato consentito l’abbattimento di non più di due piante. Ancora oggi è in vigore nel nostro paese una legge emanata nell’immediato dopoguerra per salvaguardare il patrimonio olivicolo da indiscriminati abbattimenti per farne legna da ardere.
Con l’affermarsi dell’Impero Romano, l’olio d’oliva assunse una funzione strategica nel campo del commercio e delle attività di scambio tra i diversi popoli e si intensificarono anche gli studi sulla buona coltivazione dell’olivo. Illustri uomini di cultura, quali Plinio il Vecchio, Catone, Columella, offrirono un notevole contributo di conoscenze sulla coltivazione degli olivi. Secondo Varrone, le olive debbono essere brucate (raccolte a mano) utilizzando, se è necessario, le scale; Plinio rileva i danni che si procurano alle piante dalla bacchiatura ed ordina ai raccoglitori di non scorticare l’albero. Columella descrive i diversi sistemi di estrazione dell’olio dalla drupe.
La presenza dell’olivo nel corso dell’alto Medioevo era piuttosto scarsa. Olivi isolati tra i coltivi o tra le distese pascolative interessavano soprattutto aree a diretta gestione signorile. L’olio comunque non era merce ricca e il suo commercio era condizionato anche dagli ingombranti recipienti con i quali veniva trasportato.
Con la bizantinizzazione dell’Italia meridionale si determinò un nuovo quadro colturale, ma nel frattempo vennero ripristinate anche le colture tradizionali, come l’olivo e la vite.
Ai secoli bui della caduta dell’Impero Romano seguì un periodo di rinnovamento anche per l’olivicoltura, nell’epoca dei Comuni e dei Monasteri. Il commercio dell’olio riprende ad opera dei navigatori veneziani. I porti di Brindisi, Gallipoli, Otranto e Taranto divennero meta di navi che trasportavano enormi quantità di olio; vi si installano fondachi oltre che veneziani, anche toscani, genovesi, russi, inglesi e tedeschi. Il commercio dell’olio d’oliva assunse una tale importanza che nel 1559, il viceré spagnolo Parafran De Rivera dispose la costruzione di una strada che collegasse Napoli alla Puglia, con biforcazioni per la Calabria e l’Abruzzo per consentire un trasporto più rapido dell’olio di oliva.
I primi decenni del XVII secolo segnano, anche in Terra d’Otranto, il momento culminante di quella fase di prosperità che aveva caratterizzato tutto il Cinquecento, ma registrano anche l’inizio di una lunga crisi, che diventerà poi irreversibile per tutto il Mezzogiorno. Il deterioramento delle condizioni climatiche e il lungo ciclo di basse temperature che investirono l’Europa dopo il 1600 furono le cause che determinarono la crisi dei raccolti e le eccezionali carestie. Per fortuna la crisi registrata nella metà del XVII secolo non fu di lunga durata e già verso gli anni Ottanta del Seicento si poteva registrare una forte ripresa dell’economia agricola, con l’oliveto che ancora una volta s’imponeva nel quadro generale del paesaggio agrario. Da allora la coltura dell’ulivo ha conosciuto solo periodi di espansione e le tecniche di coltivazione sono state caratterizzate da un costante progresso. Sono state le abili mani di generazioni di “potatori” e “innestatori” pugliesi a modellare la iniziale forma selvatica dell’olivo, per trasformare le zone boscose in coltivazioni ben curate e regolari, allo scopo di esaltare la funzione produttiva delle piante e nello stesso tempo contenere gli elevati costi di coltivazione e raccolta. Un lavoro duro di secoli, che s’è andato ad incorporare in un grande patrimonio naturale di incomparabile bellezza, caratteristico di ogni angolo di questa terra, tanto da suscitare sorpresa e ammirazione nel visitatore. La Puglia perderebbe ogni identità se venisse a mancare l’olivo dal suo splendido panorama.
https://www.olioterranostra.it/InfoOlio/OlivoNellaStoria.asp
E ora poteva forse mancare il grande Van Gogh e il suo famoso dipinto sugli ulivi ?
Gli ulivi ( Oliveto ) Van Gogh Giugno 1889
E ancora nel cinema : dalla serie televisiva Maria di Nazaret
Gesù, interpretato da Andreas Pietschmann , prega sul Monte degli ulivi
Buonanotte cari amici
Il mio sogno è sempre stato quello di fare il regista. Fin da piccola mi organizzavo con un piccolo tavolo dove appoggiare tutto il mio materiale, carte e ciak compreso. Poi chiamavo mio fratello per dargli una parte assieme a mio cugino e mia cugina, per un’ altra. Tenevo tutto nella mia testa e davo ordini su come gli ” attori ” dovessero muoversi, e interpretare il loro ruolo. Era un gioco, ma da lì è nata una passione. Ora mi so muovere molto meglio e tutti i film che ho diretto sono stati fortunatamente dei successi. Ora ho una storia nuova in mente, ma debbo reclutare gli attori che reputo più idonei alla parte. Mi piacerebbe una commedia, partendo da un sogno fatto l’ altra notte. Raccontiamola un po’ a grandi linee questa storia.. Tre coppie si frequentano da tempo, nessun figlio , ma tutte e tre hanno un cane, ad entrambi i loro padroni, molto affezionato. Alla lunga lo stare insieme, ripetutamente, determinerà complicazioni. Ci saranno equivoci, chi penserà di essere stato tradito, chi vorrà tradire davvero. Perfino i cani non ci capiranno più nulla, poverini, loro , dei grandi simpaticoni , insomma un caos. Per questa mia storia che di nuovo, sono sicura , sbancherà il botteghino, sceglierò per le coppie, vista oramai la mia notorietà,
Margherita Bui e Sergio Rubini
Paola Cortellesi e Alessandro Gassmann
Virginia Raffaele e Gianmarco Tognazzi
Per i cani sceglierò un bel meticcio, tra il barboncino e uno spinone, un bel labrador e un bel simpaticone di Cockapoo. Vedrete, vi stupirò con questo film. Risate assicurate. Suvvia, si comincia, al lavoro. Via con i primi contatti…
La vostra preferita regista Isabella è pronta… e voi ?
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TITOLO DEL FILM
Stanotte ho pensato al titolo da dare al film. Sarà : ” Coppie con cane in crisi ”. Non me n’è venuto uno migliore. Ma forse mette in evidenza bene il soggetto. Ok, ho contattato gli attori che mi hanno dato il loro benestare. Così è tutto pronto. Comincerò con le riprese appena possibile. Intanto tutti hanno già il copione in mano. E i cani ? direte voi. Tranquilli anche loro hanno detto di sì e sono già sull’ attenti, pronti ad essere ammaestrati. Quindi via con la trama. A breve ve la illustrerò. Fare il regista è un bel mestiere, ma che fatica ragazzi !
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CIAK SI GIRA
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Tre coppie sposate , sei amici inseparabili. Luisa e Marco, Giovanna e Luca, Franco e Susanna interpretati da :
Prima coppia : Paola Cortellesi e Alessandro Gassmann con il loro bel labrador di nome Max
Seconda coppia : Gianmarco Tognazzi e Virginia Raffaele con il loro simpatico meticcio, incrocio tra un barboncino ed uno spinone , Billy
Terza coppia : Margherita Bui e Sergio Rubini con il loro cockapoo Freddy
Le loro vite si erano incrociate un giorno al parco, mentre portavano a spasso non dei figli, cosa comune per un marito ed una moglie, ma bensì tutti e sei, dei simpatici amici a quattro zampe. Tra uno scambio di vedute su come passavano il tempo con i loro cani, avevano cominciato a frequentarsi con molta assiduità. Uscivano a cena tutte le sere, o quasi, e chiacchieravano fino a tardi mentre le loro bestioline scorazzavano nel grande giardino di Luisa e Marco. A poco a poco tra una risata e l’altra, tra una confidenza e l’altra, il loro stare insieme cominciò ad allontanarsi dalla strada battuta dell ‘ amicizia, per intraprendere quella più tortuosa di un rapporto più complicato. Sguardi d’intesa non più col proprio compagno o compagna, mani che sul tavolo, la sera a cena , sfioravano non quella del proprio marito o della propria moglie. Cominciava così ad insinuarsi tra qualcuno il desiderio di cambiare partner mentre in qualcun altro si affacciava il dubbio di essere già stato tradito. Così successe che mentre Franco e Susanna cominciavano a guardarsi male, insofferenti l’uno verso l’altro, Giovanna e Luca cominciarono più sfacciatamente a litigare rinfacciandosi il tradimento consumato ( senza prove ahimè ) mentre Luisa e Marco se la prendevano con tutti. Nessuno cominciò più ad avere certezze. Così mentre Susanna si dimostrava caratterialmente molto debole, piangendo di continuo, pur non essendo certa di nulla, Franco per cercare di tranquillizzarla sulla tenuta del loro amore, le declamava poesie. Di contro Giovanna e Luca, due tipi vivaci e irruenti, non facevano altro che alzare la voce rimpallandosi responsabilità mai accertate. In tutto questo i padroni di casa, Luisa e Marco strillavano come ossessi certi di essere stati traditi vicendevolmente. Una confusione da matti.
Continua…
I CANI…IL FILM CONTINUA FINO ALLA CONCLUSIONE
Una situazione davvero antipatica. Eppure i nostri sei amici sono davvero strani e continuano le sere a vedersi e cenare ancora insieme, pur litigando, e alzando la voce , continuando a scambiarsi accuse reciproche. Quel guardarsi di soppiatto, quel supporre senza concretamente avere nulla in mano. La vita in fondo è sempre un rebus così come gli stati d’ animo di chi vive certe situazioni. Ma , torniamo a noi : i loro cani in tutto questo caos che fanno, come vivono questo momento fatto di dubbi e incertezze ? Premessa. Nelle sere in cui i sei amici si vedevano a cena, loro non davano mai fastidio. In fin dei conti erano bestioline bisognose di coccole, simpaticissimi. Scorazzavano nel bel giardino di Luisa e Marco per un po’, per finire stanchi a dormire ai piedi dei loro padroni, o anche accoccolati talvolta sul divano. Ovvio che in mezzo al trambusto creatosi, loro così tranquilli ma anche mooolto giocherelloni, non capissero il perché di tutte quelle urla da parte dei loro padroni. Così cominciarono a farsi delle domande.
” Ehi, Max, – disse Billy – che ne pensi di tutti questi schiamazzi ? ”
” Penso che siano diventati matti, tu che dici Freddy ? ”
” Penso tu abbia ragione Max , mai sentite urla più forti ”
” Vogliamo divertirci un po’ facendoli diventare ancora più matti ? ”
” Sìììì ” gridarono in coro Billy e Freddy.
Detto fatto cominciarono a rincorrersi per tutto il salone dove tutti ormai litigavano, senza badare a nulla, prendendo a morsi la tovaglia, tirandola via dal tavolo con tutte le stoviglie sopra che andarono in frantumi. Cominciarono a leccare i piatti rotti cercando di gustare gli avanzi della cena, mentre attoniti i loro padroni li chiamavano a più riprese ordinando loro di fermarsi. Niente, ci avevano preso gusto. Ad un certo punto il salone fu ridotto ad un campo di battaglia. Resti ovunque di cibo, cuscini mangiucchiati come succulenta cena, tutto strappato e rovinato. Solo allora, osservando quella desolazione, qualcuno del gruppo fece una saggia osservazione. ” Volete vedere che siamo stati noi con le nostre stupide urla a dare il via a questa mattanza ?
Tutti furono d’ accordo a darsi dello sciocco o sciocca. Guardando le ” bestioline ” che ormai, con la lingua di fuori per il fiatone, si erano calmate, decisero che anche loro avrebbero dovuto darsi una calmata. Così fecero , decidendo di riprendere la via dell’ amicizia, ignorando pensieri devianti ringraziando i loro amici a quattro zampe che con la loro bagarre , non avevano fatto altro che aiutarli a rinsavire. Avrebbero tutti insieme ripulito il salone di Luisa e Marco e preparato un ‘ ottima cena. Tutto sarebbe tornato come prima. E anche Max, Billy e Freddy sarebbero tornati docili amici in cerca di carezze. Sempre forti i cuccioloni, come vivere senza la loro compagnia ?
Film finalmente concluso con un bel brindisi da parte di tutta la troupe, per una commedia davvero simpatica.
Un grazie speciale va agli attori molto noti, che gentilmente si sono prestati a girare , sotto la mia guida. Un azzardo il loro, ben ricompensato dalle risate in sala, appena messo in circolazione il film
Un grazie speciale ai tecnici, a tutti i miei collaboratori.
Ma un grazie speciale va a chi, con zelo e amorevole dedizione ha saputo ammaestrare i simpaticissimi Max, Freddy e Billy.
Film concluso, girato negli studi di Cinecittà, quasi a due passi da casa
Isabella Scotti giugno 2019
testo : copyright legge 22 aprile 1941 n° 633
Billy
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Max
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Quasi quasi sarebbe il caso di presentare davvero a Gianmarco Tognazzi che abita non troppo lontano, il soggetto…hai visto mai ?
Voi che ne dite ?
Isabella Scotti 